Arepa asada de maíz servida con mousse de aguacate, queso costeño y suero caribeño. Adiciones: Huevo ($4.000), Pollo desmechado con hogao ($10.000), Camarones al ajillo ($15.000).
Baked Corn cake served with avocado mousse, local cheese and Caribbean sour cream. Add: Scrambled Eggs ($4.000), Shredded chicken seasoned with house creole sauce (10.000), Shrimp Garlic ($15.000)

Crocantes cestas de patacón, rellenas con tu elección, Pollo, Camarón o Champiñones en cremosa salsa de la casa, bañadas con Mousse de Aguacate y galleta de parmesano, lluvia de hiervas fresca y paprika.
Crunchy plantain baskets Stuffed with your choice of chicken, shrimp or mushrooms in our creamy sauce bathed with avocado mousse and topped with parmesan crackers, fresh herbs and paprika. It comes 3, one of each.

Bolitas de Causa Peruana, montadas en mousse de aguacate, bañadas con ceviche de camarón y rocío de Paprika y Ajonjolí tostado.
Peruvian causas mounted on avocado mousse, topped with shrimp ceviche and drizzled with paprika and roasted sesame.

Crocantes bastones de queso mozzarella apanados con cereales y semillas de ajonjolí servidos con salsa fuji y teriyaki de la casa. *Opción tofu disponible, (+$5.000).
Crispy mozzarella cheese fingers breaded with cereals and sesame seeds served with our fuji and Teriyaki sauce. Tofu option avalaible (+$5,000).

Crocantes papas rústicas topiadas con Paprika servidas con nuestras salsas picantes.
Crunchy rustic potatoes topped with paprika and served with our spicy house sauces.

Arroz salteado al wok con crujientes vegetales verdes, frescos camarones aderezado con Pesto de Albahaca, Salsa teriyaki de la casa y diferentes especias con lluvia de ajonjolí, uvas pasas y maní. Opción Vegetariana (-$15.000)*
Sautéed rice in our wok with crunchy green vegetables and fresh shrimp drizzled with our pesto albahaca, house teriyaki and exotic spices. Topped with sesame seeds, raisins and peanuts. Vegetarian Option (-$15.000)*

Arroz salteado al wok con crujientes vegetales de estación, trozos de Pechuga aderezado, salsa teriyaki de la casa y diferentes especias con lluvia de ajonjolí tostado.
Sautéed rice in our wok with crunchy seasonal greens and grilled chicken slices drizzled with our house teriyaki and exotic spices. Topped with toasted sesame seeds and scallions.

Jugosa pechuga de pollo asada con finas hierbas, acobijada en mezcla de quesos flambeados y montado en cama de papas criollas salteadas con tomate cherry y croutones de pan al ajillo, Topiado con puerro crispy.
Juicy chicken breast roasted with fine herbs blend covered with a mix of flamed cheeses over a bed of creole potatoes sauté with cherry tomatoes and our garlic bread croutons. Topped with crispy Leaks.

Filete de Robalo dorado en mantequilla de romero sobre cremoso de ahuyama acompañado de habichuelas asadas.
Sea bass fillet browned in rosemary butter on a bed of Creamy Squash served with roasted string beans.

Mojarra frita con finas hiervas montada en delicioso arroz de coco bañada con nuestro suero de la casa, servida con chifles de plátano y lluvia de fresco Cilantro y paprika.
Whole Fried local fish seasoned with herbs on a bed of our delicious coconut rice bathed with sour cream. Served with green plantain chips, topped with fresh cilantro and paprika.

Cremoso curry hecho a cocción lenta con vegetales en brunoise, leche de coco y mix de especias más o menos picantes, topeado con chips de coco y rocío de cilantro; acompañado con arroz blanco.
Opciones:
*Con Pollo Asado (+$10.000)
*Con Camarones Grillados (+$15.000)
Creamy curry slow cooked with brunoise vegetables, coconut milk and spices topped with homemade coconut Chips and a drizzle of cilantro, served with aromatic rice.
Options:
*With baked chicken, add $10.000
*With grilled shrimp, add $15.000

Pastas de tu elección cocidas a tiempo terminadas en cremosa salsa verde con camarones grillados y lluvia de queso parmesano.
Pasta of your choice cooked to perfection, finished in a creamy green sauce with grilled shrimp and a rain of parmesan cheese.

Pastas de tu elección cocidas a tiempo terminadas en cremosa salsa de Pomodoro topiado con medallones de Lomo de res sellados en sartén con aceite de Tomillo. Lluvia de queso Parmesano.
Pasta of your choice cooked to perfection finished in a creamy pomodoro sauce topped with beef tenderloin pan sealed with thyme oil. Topped with parmesan cheese.

Vegetales salteados en sartén con sésamo y comino, glaseados con teriyaki, topeada con un huevo frito.
Sautéed vegetables in our wok with sesame and cumin glazed with teriyaki and topped with fried egg.

Pastas de tu elección cocidas a tiempo terminadas en cremosa salsa blanca con trozos de pollo crispy y lluvia de queso parmesano.
Pasta of your choice cooked to perfection finished in a creamy white sauce with crispy chicken topped with parmesan.

Berenjena y tomates cherrys confitados en sartén con finas yerbas, glaseados con pomodoro artesanal y topeada con champiñones al ajillo.
Eggplant and cherry tomatoes confit with fine herbs, glazed with homemade pomodoro and topped with garlic mushrooms.

Mix de repollo y lechuga, pepino, zanahoria y tomate cherry, aderezada con mayoalbahaca y lluvia de ajonjolí tostado y maní. Adiciones: Camarones al ajillo (+$15.000), Pollo (+$10.000)
Mix of cabbage, lettuce, cucumber, carrots and cherry tomatoes, drizzled with our basil mayonnaise topped with peanuts and toasted sesame seeds. *Option of shrimp garlic (+$15.000) or Chicken (+$10.000)

Cremosa ensalada de papa, zanahoria y arvejas cocidas al vapor y aderezadas con mayonesa de la casa. Topiados con huevos nipones, puerro crispy y lluvia de galleta triturada.
Creamy potato salad, steamed carrots and peas mixed with our house mayo topped with Japanese eggs, crispy leaks and crushed crackers.

Cubos de tradicional postre Italiano de nata montada, bañado con reducción de frutos del Caribe Colombiano.
Traditional Italian creamy dessert cubes bathed in Caribbean fruits reduction.

TÍpica Banana Colombiana, rebozada al estilo oriental con canela y vainilla. Servida en césped de mangos y fresas frescas, con puntos de chocolate y lluvia de frutos secos.
Typical Colombian banana battered Asian style with cinnamon and vanilla. Served over a bed of mangos and fresh strawberries, chocolate dots and a rain of nuts.

Frito y bien crocante, así viene nuestro delicioso helado de vainilla. Servido en rocío de frutos secos triturados y salseado con sirope de chocolate artesanal de la Sierra.
Fried and very crunchy. That’s how it comes our delicious vanilla ice cream served with a drizzle of crushed nuts and sauced with authentic chocolate syrup from the Sierra Nevada.

Mora, Maracuyá, Lulo, Guayaba, Mango, Guanábana y Tomate de Árbol.
Dark berries, Lulo, Passion Fruit , Guava, mango, guanábana, tree tomato.
( Most fruits only grow in Colombia).

Bebida natural hecha con,
Frutos Rojos: Fresa, moras, agras, cerezas, arándanos. Frutos Amarillos: Piña, maracuyá y mandarina.
Frutos Verdes: Kiwi, manzana verde y mango biche.
Natural drink made with:
Red berries.
Tropical: pineapple, passion fruit and clementines.
Verde: Kiwi, green apple and green mango..

Coco, Hierbabuena, Cerezada, Aguacate.
Coconut, mint, cherry, avocado.

Coca Cola normal, Coca Cola Sin Azúcar,.
Regular Coke, Zero Coke.

Agua Mineral embotellada sin gas, Agua Mineral Embotellada con gas.
Botteled mineral water, Sparkling Water.

Club Colombia, Águila, Águila Light.

Corona, Stella Artois.

Botella de Vino Tinto, Blanco y Rosado.
Wine Bottle Red, White and Rose.